Kits d’analyse de la noix

Kits rapides d’analyse de la noix sur site et en laboratoire

La noix est le fruit d’un arbre de la famille des Juglandaceae. Une fois débarrassée de sa coque dure, elle se consomme nature ou grillée, sous forme de pâte ou encore de farine dans les pâtisseries, les glaces, les mélanges de céréales pour petit-déjeuner ou les confiseries.

La noix est généralement considérée comme un aliment très sain en raison de sa teneur élevée en acides gras essentiels. Malheureusement, elle est également riche en protéines connues pour être allergènes. Les fruits à coque (dont la noix) sont considérés comme l’une des principales causes d’allergie alimentaire. La gravité de la réaction allergique peut être très variable d’une personne à l’autre et est souvent liée à une allergie au bouleau. L’allergie à la noix peut apparaître à n’importe quel âge.

Les personnes allergiques doivent absolument éviter de consommer des noix ou des aliments contenant de la noix. En raison du risque de contamination croisée lors des processus de production, l’industrie alimentaire doit utiliser des kits d’analyse sensibles afin de garantir que les produits fabriqués répondent aux normes de sécurité alimentaire les plus élevées.

Méthode rapide et très sensible d’analyse de la noix

La gamme de kits rapides d’analyse de la noix de Romer Labs englobe des tests ELISA et des tests bandelettes pour l’analyse quantitative et qualitative de la noix dans les échantillons de l’environnement, les eaux de rinçage et les produits finis.

AgraStrip^® Bandelettes immunochromatographiques

Les kits AgraStrip^® Noix sont des tests au format bandelettes, prêts-à-l’emploi pour une utilisation terrain. Ces tests immunologiques permettent l’analyse rapide d’une large gamme d’échantillons d’alimentation humaine en seulement 11 minutes (extraction comprise).

Les bandelettes AgraStrip^® constituent une méthode d’analyse qualitative simple et rapide qui repose sur l’utilisation d’anticorps spécifiques marqués à l’or colloïdal pour le développement visuel d’une coloration dans une zone de test et une zone témoin.

Ces kits sont fournis complets et contiennent bandelettes, tubes d’incubation coatés avec l’anticorps, tubes d’extraction, tampon d’extraction, écouvillons de surface et accessoires complémentaires.

Modèle:

AgraStrip^® Walnut (10002028)

AgraQuant^® Tests ELISA

Les kits AgraQuant^® Noix sont des tests quantitatifs ELISA (dosage immuno-enzymatique) précis et fiables. Les résultats sont mesurés à l’aide d’un lecteur ELISA spécifique, comme le StatFax^® ou le BioTek^®, par exemple.

Ces kits ELISA constituent la solution idéale pour l’analyse parallèle de plusieurs échantillons (jusqu’à 38) avec une durée de test de seulement 60 minutes.

Les kits d’analyse des allergènes AgraQuant^® sont des tests ELISA sandwich prêts-à-l’emploi destinés à limiter le risque d’erreurs de manipulation. Ils contiennent 5 standards, une plaque coatée avec l’anticorps, une solution d’extraction, un tampon de lavage, un conjugué, un substrat et une solution STOP.

Modèle:

AgraQuant^® Walnut (10002030)

AgraStrip^® Walnut (10002028)

Le kit de test AgraStrip^® Walnut est un dispositif à flux latéral (LFD) conçu pour la détection sur site de résidus de noix dans les matières premières, les produits alimentaires finis et les boissons, les eaux de rinçage et les échantillons environnementaux. Ils permettent une détection qualitative simple, rapide et fiable des traces de noix.

Propriétés

Matériaux fournis

• 1 tube avec 10 AgraStrip^® Walnut LFDs
• 1 pochette en aluminium avec 10 flacons d'incubation contenant des anticorps
• 1 bouteille de 35 ml de tampon d'extraction prêt à l'emploi avec bouchon compte-gouttes
• 10 tubes d'extraction et bouchons
• 10 embouts compte-gouttes filtrés pour les tubes d'extraction
• 10 écouvillons stériles avec pointes pré-calibrées
• 1 support pour flacons

Matériaux requis mais non fournis

• mélangeur pour échantillons solides

AgraQuant^® Walnut (10002030)

L'AgraQuant^® Walnut est un test immuno-enzymatique (ELISA) de type sandwich conçu pour l'analyse quantitative des résidus de noix dans les échantillons alimentaires. Les échantillons peuvent varier des aliments crus aux aliments transformés, des écouvillons environnementaux aux eaux de rinçage. Ce produit est destiné à un usage en laboratoire.

Propriétés

Matériaux fournis

• 48 micropuits recouverts d'anticorps dans un support de micropuits scellé dans un sachet en aluminium
• 5 étalons prêts à l'emploi (0 ; 2 ; 6 ; 20 ; et 60 ppm)
• 1 flacon de tampon d'extraction concentré (10X)
• 1 flacon de tampon de lavage concentré (10X)
• 1 flacon à bouchon vert de solution de conjugué
• 1 flacon à bouchon bleu de solution de substrat
• 1 flacon à bouchon rouge de solution d'arrêt

Matériaux requis mais non fournis

• mélangeur
• balance analytique
• pipette à 8 canaux
• flacon de lavage
• micropuits/lecteur de plaques