Boulangerie

Équipements et instruments pour la boulangerie dans le domaine de l'alimentaire. Découvrez nos préleveurs d'échantillons et mesureurs de couleur de cuisson.


Thermomètre calibrable, étanche avec min / max

Thermomètre calibrable, étanche avec min / max

Geneq - HU3553300-0

  • -50 à 300 ° c
  • IP67 étanche
  • Lecture en mémoire Min / Max

Sur demande

AW-MÈTRE | Appareil de mesure de l'activité de l'eau

AW-MÈTRE | Appareil de mesure de l'activité de l'eau

Novasina - LabMaster-aw neo

  • Chambre thermostatée en température
  • Standard d’humidité SAL-T réutilisable pour une plus grande longévité
  • Identification RFID 

Sur demande

Viscosimètre polyvalent à détection continue

Viscosimètre polyvalent à détection continue

Brookfield - DV2T

  • Écran tactile de 5 po
  • Viscosité, température, taux de cisaillement/tension, Vitesse... 
  • Test chronométré, moyenne des données , programmable, alarmes...

Sur demande

Balances Alimentaires

Balances Alimentaires

Ohaus - VALOR 4000

  • Parfait pour les conditions de travail difficiles et humides

Sur demande

Ph mètre pour pâtes et pains

Ph mètre pour pâtes et pains

Hanna instruments - HI981038

  • Conçu pour mesurer le pH pendant les processus de cuisson afin de s'assurer que la pâte respecte les normes d'hygiène alimentaire.

Sur demande

Préleveurs d'échantillons
BU53221300

Préleveurs d'échantillons

Burkle - QuickPicker 5322-1300 - 5322-0300

  • Respecte la norme ISTA
  • Pointe amovible
  • Disponible en inox V4A adapté au contact alimentaire

Sur demande

Enregistreurs de température

Enregistreurs de température

MadgeTech - HiTemp140

  • Précision ±0.1 °C (0.18 °F) 
  • Fonctionne jusqu'à des température de 140 °C (284 °F)
  • Submersible (IP68)

Sur demande

pH mètre pour eau potable
HI99192-00

pH mètre pour eau potable

Hanna instruments - HI99192

  • Conçu spécifiquement pour la mesure de l'eau potable.

Sur demande

Balances de précision étanches
OHV22WE3T

Balances de précision étanches

Ohaus - Valor 2000

  • Balance alimentaire idéale pour les environnements secs ou lavés.

Sur demande

Salinomètre numérique de poche

Salinomètre numérique de poche

Atago - Pal-Salt

  • Pour mesurer la teneur en sel

Sur demande

Enregistreurs de température en acier inoxydable

Enregistreurs de température en acier inoxydable

Geneq - ET294900-0

  • Étanchéité IP67, entièrement submersible
  • Stocke 16 00 lectures
  • Plage de -4°F à 257°F (-20°C à 125°C)

Sur demande

Balances alimentaire
OHV71P1502

Balances alimentaire

Ohaus - Valor 7000

Approuvées par Mesures Canada

  • Il augmentera la productivité du pesage et du dosage des aliments.

Sur demande

Enregistreur de température des aliments

Enregistreur de température des aliments

TandD - RTR-600 Series

  • Huile et imperméable
  • Chargement électro-magnétique
  • Logiciel gratuit inclus

Sur demande

Balances compactes pour le domaine alimentaire
OHV11P30-0

Balances compactes pour le domaine alimentaire

Ohaus - Valor 1000

  • Adapté aux applications de préparation et de portionnement des aliments, avec des caractéristiques standard comprenant un grand plateau de pesée amovible en acier inoxydable.

Sur demande

Thermomètre à infrarouge
GEN882H-00

Thermomètre à infrarouge

Geneq - GEN882H

  • Température: -58 to 1022°F (-50 to 550°C)
  • Choix d'échelle °C ou °F
  • Pointeur laser pour identifier la zone cible

Sur demande

Hydromètre pour sel par saturation
VW34780002

Hydromètre pour sel par saturation

Vee Gee Scientific - VW34780002

Sur demande

Consistomètre Bostwick
CSC2492500

Consistomètre Bostwick

Endecotts - CSC2492500

  •  Graduation de 0.5 cm pour une mesure précise de l’écoulement
  •  Barrière à ressort pour un relâchement instantané de l’échantillon
  •  Construction en acier inoxydable

Sur demande

Thermomètre à infrarouge mesure en cercle
CC4485-000

Thermomètre à infrarouge mesure en cercle

avec sonde type-K

Traceable Products - 4485

  • La plage de température est de -76 à 1022 ° F et de -60 à 550 ° C
  •  La plage d'utilisation de la prise thermocouple de type K est comprise entre –83 et 255 ° F et entre –64 et 1 400 ° C.
  •  La résolution est de 0,1 °

Sur demande

Tamiseur

Tamiseur

Endecotts - Minor 200

  • Compact et portable (ne pesant que 17 kg)
  • Conforme aux exigences de la norme AASHTO T 27
  • Gamme : 38 µm à 125 mm

Sur demande

Appareil de mesure de l'activité de l'eau
Labswift

Appareil de mesure de l'activité de l'eau

Novasina - Labswift

Sur demande

pH-mètre/mV/ISE à deux canaux pour la recherche en laboratoire
HI522201-0

pH-mètre/mV/ISE à deux canaux pour la recherche en laboratoire

Hanna instruments - HI5222-01

Sur demande

Réfractomètre numérique à main
AT4508-000

Réfractomètre numérique à main

Atago - PAL-Pâtissier

  • Il est utilisé pour les gâteaux, en particulier pour les sirops.

Sur demande

Enregistreur de température et humidité grade alimentaire
MARHTEMP1000

Enregistreur de température et humidité grade alimentaire

MadgeTech - RHTemp1000

  • Taille compacte
  • Capacité de mémoire de plus de 32 000 lectures
  • Mesure des températures de -40 ºC à 80 ºC

Sur demande

Balance de vente au detail lavable
ADWBZ15AM-

Balance de vente au detail lavable

Adam Equipment - WBZ 15aM

  • Idéal pour la préparation des aliments, les usines d'emballage et les installations agricoles.

Sur demande

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