AW-MÈTRE | Appareil de mesure de l'activité de l'eau

Le LabMaster-aw neo est équipé d’une chambre thermostatée et réglable de 0 à 60°C.

Cette fonction permet d’assurer une parfaite maîtrise de la température pendant la mesure. La mesure de l’aw est basée sur une mesure résistive électrolytique (la technologie “Novalyte”) qui est l’une des grandes forces de NOVASINA. Les avantages sont très simples mais essentiels.

Pas d’hysteresis : Grande précision et reproductibilité

Plusieurs filtres chimiques sont disponibles pour protéger le capteur des volatiles comme l’alcool, le glycol, la glycérine et beaucoup d’autres. L’utilisation de ces filtres garantie une mesure d’aw sans influence et prévient les contaminations, garantissant au capteur une plus grande longévité.

Le nouveau concept de fixation magnétique des filtres en facilite l’usage, des échantillons comprenant des additifs perturbants tels que l'alcool, les acides/bases ou le chlore etc. peuvent être mesurés efficacement et précisément. De tels systèmes de filtres n'affectent généralement pas la mesure de l'activité de l'eau. Le système LabMaster-aw neo utilise idéalement des systèmes de mesures plus rapides. Le nouveau LabMaster-aw neo est équipé d’un mode de mesure rapide assurant les résultats de vos analyses en moins de 10 minutes.

Le nouveau LabMaster-aw neo, avec son mode opératoire simple et son écran tactile, fixe une nouvelle norme pour des appareils de mesure d’aw en laboratoire. Son architecture unique de matériel et de logiciel permet une mesure extrêmement précise et une reproductibilité, qui résulte d’une gamme de mesure étendue. En conséquence, pour la première fois,toutes les recommandations et règlements de contrôle des autorités comme HACCP, AOAC, FDA etc. peuvent être réunis. Il répond parfaitement aux exigences de la norme CFR21 part 11.

Avantages 

• Accès facilité aux menus grâce au large écran tactile
• Chambre thermostatée en température
• Standard d’humidité SAL-T avec identification RFID réutilisable pour une plus grande longévité
• Mesure d’aw précise et rapide grâce à la technologie “Novalyte”
• Filtres de protection disponibles
• Données métrologiques stockées dans le capteur (pas besoin d’ajustage après remplacement d’un capteur)
• Mode de mesure rapide
• Calibrage possible en 11 points
• Ajustage et contrôle possibles grâce aux standards d’humidité fournis
• Visualisation et analyse possibles avec le logiciel “Novalog MC”
• Imprimante en option

Le LabMaster-aw neo est équipé d’un système de reconnaissance automatique des sels étalons par RFID. Il intègre une carte SD utilisée pour stocker les données de programmation et les mesures. Ces données peuvent être lues sur un PC ou avec le logiciel Novalog MC.

Le Logiciel de chaque LabMaster-aw neo peut être actualisé en utilisant cette carte SD qui accepte les nouvelles versions de programme. De cette manière, l’instrument peut être remis à jour à tout moment. Si nécessaire, l’unité de mesure peut être rapidement et facilement remplacée par l’utilisateur. Chaque capteur livré par l’usine est calibré en usine ; les données métrologiques sont stockées sur la carte électronique de ce capteur. Cela permet à l’utilisateur de monter le capteur et de démarrer ses analyses sans avoir à réajuster l’appareil.

Les vérifications et calibrages de l’instrument s’effectuent avec les standards d’humidité NOVASINA réutilisables. Ils sont faciles à manipuler, offre une stabilité à long terme et génèrent des mesures d’aw très reproductibles. Un ensembles de 6 sels étalons est inclus dans chaque LabMaster-aw neo. La durée de vie d’un sel dépend de la qualité de manipulation et de stockage de ce dernier, elle varie habituellement entre 3 et 5 ans.

Applications

Industrie alimentaire

• Viande, poisson, volaille
  
• Fruit, baie, additif de fruit
• Pain, gâteaux et pâtisseries, confiture, biscuits
• Saucisse sèche, écrous
• Beurre, yaourt, quark, fromage
• Chocolat, cacao, barres chocolatées, bonbons
• Produits de pâtes, riz, grain
• Épices, potages secs
• Cubes, levure

Industrie pharmaceutique

• Différentes poudres
  
• Granules
• Comprimés, comprimés pelliculés
• Gels, crèmes
• Divers matériaux liquides
• Drogues spécifiques

Industrie cosmétique

• Poudre
• Crèmes et gels
• Rouge à lèvre et ombre à paupières
• Couleurs
• Crèmes de traitement