Réfractomètre numérique à main

Atago - PAL-Pâtissier

Il est utilisé pour les gâteaux, en particulier pour les sirops.

QtéVoir la soumission

Réponse rapide par nos spécialistes

Avantages de faire affaire avec Geneq - en savoir plus

Avez-vous une question ?

Description
Spécifications

Réfractomètre numérique à main PAL-Pâtissier

Réfractomètre numérique à main PAL-Pâtissier a été débuté pour les pâtissiers. La mesure est effectuée en échelle double: Brix et Baumé qui est utilisée pour les gâteaux, particulièrement pour les sirops. L'échelle Brix a une gamme étendue et pratique de 0,0 à 85,0. Vous avez une riche variation de mesure pour la concentration en sucre des fruits et la détermination d’un moment de réduir un sirop ou de la quantité de sucre qu’il faut ajouter. Le PAL-Pâtissier a excellents dispositifs comme les autres: haute température, compensation automatique de température (ATC),et protection étanche nettoyable sous le robinet.

Specifications
Modèle	PAL-Pâtissier
Gamme	Brix : de 0,0 à 85,0 % Degré Baumé (Sucre) : de 0 à 45°
Résolution	Brix : 0,1 % Degré Baumé (Sucre) : 1°
Précision	Brix : ±0,2 % Degré Baumé (Sucre) : ±1°
Volume d'échantillon	2 à 3 gouttes
Temps de mesure	3 secondes
Alimentation électrique	2 piles AAA
Niveau de protection internationale	IP65 Hermétiquement protégé contre la poussière et les jets d'eau
Dimensions et poids	55(L)x31(P)x109(H)mm, 100g (Unité principale seulement)