Biotechnology
 
    Réfractomètre numérique à main
AT4508-000

Réfractomètre numérique à main

  • Il est utilisé pour les gâteaux, en particulier pour les sirops.

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Réfractomètre numérique à main PAL-Pâtissier

Réfractomètre numérique à main PAL-Pâtissier a été débuté pour les pâtissiers. La mesure est effectuée en échelle double: Brix et Baumé qui est utilisée pour les gâteaux, particulièrement pour les sirops. L'échelle Brix a une gamme étendue et pratique de 0,0 à 85,0. Vous avez une riche variation de mesure pour la concentration en sucre des fruits et la détermination d’un moment de réduir un sirop ou de la quantité de sucre qu’il faut ajouter. Le PAL-Pâtissier a excellents dispositifs comme les autres: haute température, compensation automatique de température (ATC),et protection étanche nettoyable sous le robinet.

Specifications
ModèlePAL-Pâtissier
GammeBrix : de 0,0 à 85,0 %
Degré Baumé (Sucre) : de 0 à 45°
RésolutionBrix : 0,1 %
Degré Baumé (Sucre) : 1°
PrécisionBrix : ±0,2 %
Degré Baumé (Sucre) : ±1°
Volume d'échantillon2 à 3 gouttes
Temps de mesure3 secondes
Alimentation électrique2 piles AAA
Niveau de protection internationaleIP65 Hermétiquement protégé contre la poussière et les jets d'eau
Dimensions et poids55(L)x31(P)x109(H)mm, 100g (Unité principale seulement)
 
En option
  • PAL-CASE : RE-39409
  • SANGLE : RE-39410
  • 10% Solution Sucrée (±0.03%) : RE-110010
  • 20% Solution Sucrée (±0.03%) : RE-110020
  • 30% Solution Sucrée (±0.03%) : RE-110030
  • 40% Solution Sucrée (±0.04%) : RE-110040
  • 50% Solution Sucrée (±0.05%) : RE-110050
  • 60% Solution Sucrée (±0.05%) : RE-110060
  • Compartiment des piles : RE-38163
  • AC Chargeur de batterie : RE-34802
  • JORDAN pour housse en silicone PAL : RE-39414