Kits d’analyse du sésame

tests d'allergènes alimentaires

Food Allergen - Sesame

Kits rapides d’analyse du sésame sur site et en laboratoire
Méthode rapide et très sensible d’analyse du sésame

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Modèle : 10002062

AgraStrip^® Sesame

Nombre de tests: 10

Qté

Modèle : 10002064

AgraQuant^® Sesame

Gamme de quantification: 2 - 30 ppm

Seuil de détection: 0.2 ppm

Nombre de puits: 48

Qté

Modèle : 10002066

AgraQuant^® Sesame

Gamme de quantification: 1 - 25 ppm

Seuil de détection: 1 ppm

Nombre de puits: 48

Qté

Kits rapides d’analyse du sésame sur site et en laboratoire

Le sésame, l’une des plus anciennes plantes oléagineuses connues, est cultivé pour ses graines comestibles dans toutes les régions tropicales du monde. Sa teneur extrêmement élevée en matières grasses et son arôme de noisette en font un ingrédient fréquemment utilisé dans le monde entier.

Le sésame est connu pour provoquer de graves réactions allergiques. Même si l’allergie au sésame est peu fréquente, nombre de personnes atteintes d’autres allergies alimentaires risquent également de présenter des réactions indésirables au sésame.

Sur le terrain, la contamination croisée des préparations alimentaires lors des processus de production est une réalité. L’industrie alimentaire doit utiliser des tests sensibles de détection du sésame afin de protéger les personnes allergiques des conséquences mortelles d’une consommation de sésame.

Méthode rapide et très sensible d’analyse du sésame

La gamme de kits rapides d’analyse du sésame de Romer Labs englobe des tests ELISA et des bandelettes pour l’analyse quantitative et qualitative du sésame dans les échantillons de l’environnement, les eaux de rinçage et les produits finis.

AgraStrip® Bandelettes immunochromatographiques

Les kits AgraStrip® Sésame sont des tests au format bandelettes, prêts-à-l’emploi pour une utilisation terrain. Ces tests immunologiques permettent l’analyse rapide d’une large gamme d’échantillons d’alimentation humaine en seulement 11 minutes (extraction comprise).

Les bandelettes AgraStrip® constituent une méthode d’analyse qualitative simple et rapide qui repose sur l’utilisation d’anticorps spécifiques marqués à l’or colloïdal pour le développement visuel d’une coloration dans une zone de test et une zone témoin.

Ces kits sont fournis complets et contiennent bandelettes, tubes d’incubation coatés avec l’anticorps, tubes d’extraction, tampon d’extraction, écouvillons de surface et accessoires complémentaires.

Modèles:

AgraStrip^® Sesame (10002062)

AgraQuant^® Tests ELISA

Les kits AgraQuant^® Sésame sont des tests quantitatifs ELISA (dosage immuno-enzymatique) précis et fiables. Les résultats sont mesurés à l’aide d’un lecteur ELISA spécifique, comme le StatFax^® ou le BioTek^®, par exemple.

Les kits AgraQuant^® Plus Sésame ont été spécialement conçus pour réduire les manipulations et les temps d’incubation. Ils reposent sur l’utilisation de gélules d'extraction uniques qui permettent l’extraction plus rapide des protéines allergènes, notamment à partir des matrices traitées, en seulement 1 minute.

Les durées d’incubation sont réduites à 3 x 10 minutes, ce qui permet une durée totale de test de 30 minutes pour l’analyse de 38 échantillons au maximum.

Les deux types de kits AgraQuant^® Sésame sont des tests ELISA sandwich prêts-à-l’emploi destinés à limiter le risque d’erreurs de manipulation. Ils contiennent 5 standards, une solution/des gélules d’extraction, une plaque coatée avec l’anticorps, un tampon de lavage, un conjugué, un substrat et une solution STOP.

Modèles:

AgraQuant^® Sesame (10002064)

AgraQuant^® plus Sesame (10002066)

AgraStrip^® Sesame (10002062)

Le kit de test AgraStrip^® Sesame est un dispositif à flux latéral (LFD) conçu pour la détection sur site de résidus de sésame dans les matières premières, les produits alimentaires finis et les boissons, les eaux de rinçage et les échantillons environnementaux. Ils permettent une détection qualitative simple, rapide et fiable des traces de sésame.

Propriétés

Nom de l'article PLM	AGRASTRIP ALLERGÈNE - SÉSAME
Température de stockage	15°C - 25°C
Seuil de détection	5 ppm de sésame, 5 µg/25 cm2 de sésame (test de l'écouvillon)
Analyte	sésame
Nombre de tests	10

Matériaux fournis

1 tube avec 10 AgraStrip® Sésame LFDs
1 pochette en aluminium avec 10 flacons d'incubation contenant des anticorps
1 flacon de 35 ml de tampon d'extraction prêt à l'emploi avec bouchon compte-gouttes
10 tubes d'extraction et bouchons
10 embouts compte-gouttes filtrés pour les tubes d'extraction
10 écouvillons stériles avec pointes pré-calibrées
1 support pour flacons

Matériaux requis mais non fournis

mélangeur pour échantillons solides

AgraQuant^® Sesame (10002064)

L'AgraQuant^® Sesame est un test immuno-enzymatique (ELISA) de type sandwich conçu pour l'analyse quantitative des résidus de sésame dans les échantillons alimentaires. Les échantillons peuvent varier des aliments crus aux aliments transformés, des écouvillons environnementaux aux eaux de rinçage. Ce produit est destiné à un usage en laboratoire.

Propriétés

Nom de l'article PLM	AGRAQUANT ALLERGÈNE - SÉSAME, 48 PUITS
Température de stockage	2°C - 8°C
Gamme de quantification	2 - 30 ppm sésame
Seuil de détection	0.2 ppm sésame
Seuil de quantification	2 ppm sésame
Analyte	sésame
Nombre de puits	48

Matériaux fournis

48 micropuits recouverts d'anticorps dans un support de micropuits scellé dans un sachet en aluminium
5 étalons prêts à l'emploi (0 ; 2 ; 5 ; 15 ; et 30 ppm)
1 flacon de tampon d'extraction concentré (10X)
1 flacon de tampon de lavage concentré (10X)
1 flacon à bouchon vert de solution de conjugué
1 flacon à bouchon bleu de solution de substrat
1 flacon à bouchon rouge de solution d'arrêt

Matériaux requis mais non fournis

Mélangeur
balance analytique
pipette à 8 canaux
flacon de lavage
micropuits/lecteur de plaques

AgraQuant^® Plus Sesame (10002066)

L'AgraQuant^® Plus Sesame est un test immuno-enzymatique (ELISA) de type sandwich conçu pour l'analyse quantitative des résidus de sésame dans les échantillons alimentaires. Il se caractérise par une procédure d'extraction rapide grâce à une technologie de capsule unique. La durée totale du test est réduite à 30 minutes, une minute seulement étant nécessaire pour la procédure d'extraction. Le temps total de l'analyse est réduit à 30 minutes, une minute seulement étant nécessaire pour la procédure d'extraction. Les échantillons peuvent varier des aliments crus aux aliments transformés, des écouvillons environnementaux aux eaux de rinçage. Ce produit est destiné à un usage en laboratoire.

Propriétés

Nom de l'article PLM	AGRAQUANT ALLERGÈNE - SÉSAME - PLUS, 48 PUITS
Température de stockage	2°C - 8°C
Gamme de quantification	1 - 25 ppm de sésame
Seuil de détection	1 ppm sésame (produits bruts et finis),100 µg/L sésame (eau de rinçage),0,1 µg/écouvillon sésame (test de l'écouvillon)
Seuil de quantification	1 ppm sésame (produits bruts et finis),100 µg/L sésame (eau de rinçage),0,1 µg/écouvillon sésame (test de l'écouvillon)
Analyte	sésame
Nombre de puits	48