Biotechnology
    les aliments de masse tels que les galettes de viande, les filets de poulet et de poissonThermomètre à tige numérique de précision
DE11083-00

Thermomètre à tige numérique de précision

  • Certifié NSF
  • Pointe d'aiguille idéale pour mesurer la température des aliments à masse mince tels que les galettes de viande, les filets de poulet et de poisson, conformément au code alimentaire FDA 4-302.12 (B)

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Ce thermomètre à sonde étanche à grand écran est l'outil idéal pour mesurer la température des aliments pendant la cuisson et la conservation

  • Certifié NSF
  • Construction unibody antimicrobienne scellée
  • Fonction d'étalonnage automatique
  • Pointe d'aiguille idéale pour mesurer la température des aliments à masse mince tels que les galettes de viande, les filets de poulet et de poisson, conformément au code alimentaire FDA 4-302.12 (B)
  • Temps de réponse rapide
  • Écran LCD géant à double échelle très visible
  • IP56 étanche, désinfectable, résistant à la saleté et à la graisse
  • L'arrêt automatique économise la batterie
  • °F/°C sélectionnable

Applications : Aliments à masse mince tels que les galettes de viande, les filets de poulet et de poisson pendant la cuisson, le stockage et la conservation.

Le thermomètre antimicrobien certifié 11083 NSF avec sonde à pointe d'aiguille aide à garantir les normes de sécurité alimentaire HACCP et est idéal pour tout établissement où les aliments sont préparés, cuits, conservés, servis et stockés, ainsi que dans les centres de distribution, les entrepôts frigorifiques et les installations de transformation des aliments.  Il est conforme au US Public Health Services Food Code 4-203 et peut être utilisé pour se conformer aux plans et exigences HACCP. Le revêtement antibactérien 11083 et la conception unique de la sonde à aiguille sont conçus pour établir la norme de l'industrie en matière de précision, de durabilité, de sécurité alimentaire et de lisibilité. Il est conçu et construit selon des normes rigoureuses pour respecter et dépasser les spécifications requises pour les utilisations commerciales et professionnelles. La conception du revêtement antibactérien du 11083 réduit le risque de formation de biofilm et de croissance d'agents pathogènes résistants à la désinfection qui sont difficiles, voire impossibles, à éliminer.

Fonctionnalitéspécification
Plage de mesure-40°F à 311°F (-40°C à 155°C)
Plage de fonctionnement32 °F à 122 °F (0 °C à 50 °C)
Précision±0,9 °F de -40 °F à +14 °F (±0,5 °C de -40 °C à -10 °C)
±0,5 °F de +14 °F à +68 °F (±0,3 °C de -10°C à +20°C)
±0.9°F de +69°F à +239°F (±0.5°C de +21°C à +115°C)
±1.8°F de 240° F à +311°F (±1.0°C de 116°C à 155°C)
Temps de réponseMoins de 6 secondes entre 32°F et 77°F (0°C à 25°C)
CapteurThermistance
Résolution d'affichage0.1°F/°C
Afficher la mise à jour de la lectureToutes les 2 secondes
Taille de la fenêtre d'affichage1,5 po L x 0,5 po H (38 mm L x 12,7 mm H)
BatteriePile bouton alcaline
Boîtier du corpsPlastique ABS, additif antibactérien
Longueur de la sonde3,9 pouces (99 mm)
Diamètre de la sondePointe d'aiguille en acier inoxydable. Diamètre 0,067 po (1,7 mm)
Indice d'étanchéitéIP56
Étalonnage en usineÉtalonnage traçable NIST
Certificat de conformitéCertificat de conformité du fabricant, traçable NIST, NSF, CE, RoHS
DeltaTrak fabrique des produits sous un système de gestion de la qualité enregistré ISO 9001:2015