Électrode pH pour l'analyse de la bière

Le FC2143 utilise un verre haute température (HT),une ampoule sphérique, un corps en titane et une jonction en tissu avec un électrolyte en gel.

La FC2143 est une électrode de pH à corps en titane, remplie de gel et à jonction de référence unique. Cette électrode est dotée d'un verre basse température et d'une jonction de type tissu extensible, ainsi que d'un capteur de température et d'un amplificateur intégrés dans une conception de sonde unique.

Cette conception est idéale pour mesurer le pH de la trempe ou du moût au cours du processus de fabrication de la bière. La FC2143 est la sonde pH/température de remplacement fournie avec l'appareil de mesure portable HI99151 pour la bière.

Formulation du verre à basse température

La formulation du verre à basse température (LT) permet à la forme du verre sensible au pH d'être plate. Le FC2143 peut être utilisé avec des échantillons mesurant de 0 à 80℃.

Bulbe à pointe plate

L'embout plat encastré du FC2143 est facile à nettoyer et empêche les solides présents dans les solutions de s'accumuler sur le capteur. D'autres formes de pointes sont possibles : conique pour la pénétration et sphérique pour les mesures en milieu aqueux.

Corps en titane

La mesure du pH est une mesure de tension très sensible qui est susceptible d'être perturbée par le bruit électrique et l'humidité. Pour surmonter ces problèmes, un corps en titane sert de broche d'adaptation. Une broche d'adaptation est une technique de mesure différentielle utilisée pour éliminer le bruit électrique dans le système de mesure. Le corps en titane, fabriqué en métal, est pratiquement incassable et offre une protection supplémentaire contre les ruptures accidentelles.

Cloth Junction

Chaque électrode de pH possède une jonction. Elles peuvent être fabriquées à partir de divers matériaux, notamment la céramique, le PTFE et une mèche de fibre. La mèche de fibre est également connue sous le nom de jonction en tissu et est souvent utilisée sur les électrodes avec des électrolytes gélifiés. L'avantage de la jonction en tissu est qu'elle peut être extraite de la sonde, exposant ainsi une nouvelle surface. Ceci est très important car l'un des principaux facteurs d'instabilité des mesures est l'obstruction de la jonction. Cette situation est susceptible de se produire lors de la mesure du pH d'un moût à forte teneur en matières solides. La possibilité de retirer une petite partie (⅛") de la jonction permet d'éliminer toute obstruction, ce qui prolonge la durée de vie de l'électrode de pH.

Connecteur DIN

Le FC2143 utilise un connecteur DIN à connexion rapide. Ce type de connecteur est propre à l'appareil de mesure avec lequel il est utilisé. La FC2143 est l'électrode de remplacement de la HI99151. Il existe d'autres types de connecteurs : BNC, à vis, en T et de 3,5 mm.