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pH-mètre pour aliments

Hanna instruments - FC2022

Pour tester les niveaux de pH des aliments

Réponse rapide par nos spécialistes

Avantages de faire affaire avec Geneq - en savoir plus

FC 2022 HALO est une électrode nouvelle technologie, innovante avec Bluetooth Smart permettant des mesures de pH professionnelles sans fil.

Elle est spécialement conçue pour les mesures de pH de denrées alimentaires, munie d’un corps plastique PVDF compatible alimentaire et d’un embout conique facilitant les tests en milieux semi-solides et les émulsions.

HALOTM - pH Probe with Bluetooth® Smart Technology

Bulbe conique

La forme conique de la pointe permet une pénétration facile du capteur dans les solides mous et semi-solides tels que les fromages, le yogourt, les viandes et les sauces. Elle est très facile à nettoyer.

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Verre basse température

La pointe de verre est fabriquée avec une formulation de verre à basse température (LT) qui présente une résistance inférieure à celle des types de verre standards utilisés avec les électrodes de pH ordinaires. Ceci est bénéfique car de nombreux produits alimentaires sont stockés à basse température. FC 2022 convient pour des mesures entre 0 et 10 °C.

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Jonction ouverte

La conception de jonction ouverte constitue une interface en gel solide (viscolène) entre l’échantillon et la référence interne. Le remplissage en gel empêche non seulement l’argent de pénétrer dans l’échantillon, mais le rend également imperméable au colmatage des produits alimentaires, assurant ainsi un temps de réponse rapide et une lecture stable.

pH electrode

Référence gel sans entretien

Comme la référence interne est en gel, il n’est pas nécessaire de rajouter de la solution électrolyte lorsque l’électrode est utilisée. Outre l’étalonnage et le nettoyage habituels, il s’agit d’une sonde sans entretien.

Capteur de température intégré

Le capteur de température à thermistance intégré dans la pointe de l’électrode assure une mesure de température de haute précision ainsi que des mesures rapides de pH compensé en température.

General
App Measurement

Body Material	PVDF
Reference	single, Ag/AgCl
Junction / Flow Rate	open
Electrolyte	viscolene
Range	pH: 0 to 12
Max Pressure	0.1 bar
Tip Shape	conic (6 x 10 mm)
Diameter	6 mm
Body Length / Overall Length	70 mm / 134 mm
Recommended Operating Temperature	0 to 60°C (32 to 140°F)
Environment	0.0 to 50.0°C (32.0 to 122.0°F),electronic module is not waterproof
Temperature Sensor	yes
Matching Pin	no
Amplifier	yes
Digital	yes
Connection	Bluetooth Smart (Bluetooth 4.0),10 m (33') range
Battery Type/Life	CR2032 3V lithium ion / approximately 500 hours
Applications	dairy, meat, milk, semi-solid foods, yogurt
Ordering Information	FC2022 (HALO) is supplied with storage solution, cleaning solution, pH 7.01 buffer solution, pH 4.01 buffer solution, battery, quality certificate and instruction sheet. Smartphone and tablet not included.
Warranty	6 months

Range	-2.000 to 16.000 pH / ±800 mV / -20.0 to 120.0 ºC *(will be reduced to actual probe/sensor limits)
Resolution	0.1, 0.01, 0.001 pH / 1, 0.1 mV
Accuracy (@25ºC/77ºF)	±0.005 pH / ±0.3 mV
Calibration Points	Up to five points with seven standard buffers
Calibration Buffers	1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45 pH
Temperature Compensation	Automatic from -5.0 to 100.0 ºC / 23.0 to 212.0 ºF *(will be reduced to actual probe/sensor limits)
Compatibility/System Requirements	Android: Compatible with most devices equipped with Bluetooth Smart Technology (Bluetooth 4.0) and running Android 4.3 or later. iOS: Compatible with iPad (3rd generation or newer),iPhone (4S or newer),iPod Touch (5th generation or newer)
Download Information	Hanna Lab App is available free from the Play Store or App Store