pH mètre pour la viande
- Hanna instruments - HI99163
- Conçu pour l'industrie de la transformation de la viande
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Le modèle HI99163 est un instrument spécifique pour l'analyse du pH des produits à base de viande.
![HACCP pH meter for meat](https://hannacan.com/wp-content/inline-images/products/electrodes/fc232d.jpg)
![conical glass tip](https://hannacan.com/wp-content/inline-images/products/electrodes/fc202x-conical-tip.png)
Pointe conique en verre
La forme conique de la pointe permet de pénétrer dans les solides, les semi-solides et les émulsions pour la mesure directe du pH dans les produits alimentaires, notamment la viande, le fromage, le yaourt et le lait.
![open junction reference](https://hannacan.com/wp-content/inline-images/products/electrodes/fc202x-open-junction.png)
Jonction ouverte Référence
La conception de la jonction ouverte consiste en une interface de gel solide (viscolène) entre l'échantillon et la référence interne Ag/AgCl. Cette interface empêche non seulement l'argent de pénétrer dans l'échantillon, mais la rend également imperméable au colmatage, ce qui se traduit par une réponse rapide et une lecture stable.
![pvdf body](https://hannacan.com/wp-content/inline-images/products/electrodes/pvdf-body.png)
PVDF Corps
Le polyfluorure de vinylidène (PVDF) est un plastique de qualité alimentaire qui résiste à la plupart des produits chimiques et des solvants, y compris l'hypochlorite de sodium. Il présente une résistance élevée à l'abrasion, une grande solidité mécanique et une résistance aux rayons ultraviolets et nucléaires. Le PVDF est également résistant à la croissance fongique.
Caractéristiques :
- Boîtier portatif ultra-compact, robuste et étanche, parfait pour les mesures en milieu industriel
- Electrode pH spéciale alimentaire
- Lame tranchante en acier inoxydable, simple à nettoyer
- Simple d'utilisation
- Exactitude ±0,02 pH
- Possibilité de figer une valeur à l'écran
- Contrôle automatique de la charge des piles à l'allumage
- Auto-extinction après 8 min de non-utilisation
Gamme pH | -2,00 à 16,00 pH |
Gamme température | -5,0 à 105,0 °C |
Résolution pH | 0,01 pH |
Résolution température | 0,1 °C |
Exactitude pH | ± 0,02 pH |
Exactitude température | ± 0,5 °C jusqu'à 60 °C, ± 1°C jusqu'à 105 °C |
Étalonnage pH | Automatique en 1 ou 2 points avec 2 séries de tampons mémorisées (4,01, 7,01, 10,01 ou 4,01, 6,86, 9,18) |
Compensation de température | Automatique de -5 à 105 °C |
Électrode pH | FC 232D, combinée pH/température, avec lame FC 099, longueur 35 mm avec connecteur DIN et câble 1 m (fournie) |
Alimentation | 3 piles 1,5 V AAA / environ 1200 heures d'utilisation continue. Auto-extinction après 8 minutes de non-utilisation |
Dimensions | 152 x 58 x 30 mm |
Poids | 205 g |
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